水果烘干机:桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为�?浦参锷J鞯墓�。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。详细成熟时间各地纷歧样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑喜质油润,酸出适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚大都麋集成一卵圆形或长圆形的聚花果,由大都小核果荟萃而成,呈长圆形,长2- -3厘米,直径1.2-1.8厘米。初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,种子小,花期3- -5月, 果期5- -6月。桑葚也会泛起黄棕色、棕红色到暗紫色(较量少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2毫米,宽约1毫米,外具肉质花被片4枚。气息微酸而甜。
如挤压容易破损而流出果汁,根椒属于浆果,快运输、快摊晾,避免因堆桑葚厲只管做到快采捕、影响桑葚干的质量。并且在天气情形,积时间过长而引|起桑甚葚发酵,运输途中不得堆压盛有桑葚的塑料框。将所采的桑葚薄摊在匾内,剔除果穗中的枯叶干枝,除去霉烂或变色的缺乏格果粒。将成熟度相近的集中放在托盘内。
桑葚烘千工艺
使用空气能热泵烘干神秘18个小时可以完成干燥。一样平常每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。 将经整理去杂后的桑葚装筛子,装入物料车内。每台物料车不宜凌驾14个筛子,筛子层间距控制在10公分左右。以10P机为例,不要凌驾10台物料车,以包管烘干房内有合理间隙位,利于热风通过。
桑葚是高糖分、高水分含量的浆果,较长果形是由一个一个小果囊的形状组成,水分难以出来,以是需要较长的时间。,同时供干温度又不可太高,温度太高,就容易向花资的有货含量。供干第 一阶段升量不雅
湿烘干模式,让烘干房上升到50℃左右。第二阶段设为烘干+排湿模式,目的湿度为60%,目的温度设为55℃。第三、第四阶段每一阶段 上升5℃,目的湿度下降10%,让烘干房一直排湿。后面逐一个阶段目的湿度设为15%左右。若是条件允许,可以思量在第四阶段末尾,�;仓�-段时间再复烘,这样果干内部的水份渗透后被复烘的热量加热挥发,果干果形更好,同时总体能效更好。
水果烘干机:干燥后的桑葚干要进一步筛选, 可用风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度举行人工分级、选用食物袋、真空包装袋包装、贮藏。